22 février 2013

Course aux profits: jusqu'où iront-ils?

L'affaire des "lasagnes au boeuf-cheval" a eu le mérite de mettre en lumière les aberrations scandaleuses du système mis en place par les professionnels de l'industrie agro-alimentaire. Tout d'abord la "qualité" des produits: on apprend que les plats cuisinés contiennent non de la viande mais du "minerai" de viande c'est-à-dire l'ensemble des bas morceaux, tissus graisseux, peau, nerfs autrefois considérés comme des chutes d'abattoir et aujourd'hui hachés et incorporés à la viande "dans le respect des proportions anatomiques" (ouf,... [Lire la suite]
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10 février 2013

Hommage à Pierre Lemret

Notre doyen, notre camarade et ami Pierre Lemret, va fêter ses 100 ans cette semaine! C'est avec respect et reconnaissance pour son engagement politique et syndical inébranlable au service des causes que nous partageons que nous lui disons bon anniversaire Pierre! "Présent depuis la création du SARCT en 1966, il ne l'a quitté qu'en 2001. Quel parcours et quelle vie bien remplie au service de la classe ouvrière! Né en 1913 à Château-Thierry, il commence à travailler à l'âge de 13 ans. Pierre fut cheminot, ouvrier électricien EDF,... [Lire la suite]
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